×òî íàì ïîíàäîáèòüñÿ ?
×òî íàì ïîíàäîáèòüñÿ ñïðîñèòå âû ?Áóëî÷êè äëÿ áóðãåðîâ:2 øò.
ßéöî (ïðèãîòîâëåííîå ëþáèìûì ñïîñîáîì):1 øò.
Ïîìèäîð ïîðåçàííûé âäîëü
Âåò÷èíà:4 êóñî÷êîâ.
Áåêîí, ïîðåçàííûé ïîïîëàì(Ñïåðâà ëó÷øå ïîæàðèòü):4 ïîëîñî÷åê.
Íåìíîæêî îñòðîãî êåò÷óïà.
È ïðåïðàâêó íà âàøå óñìîòðåíèå.
Ïðèñòóïèì ê äåëó ?
Äàâàéòå ñïåðâà ïîæàðèì ÿöî.Âîçüìåì ñêîâîðîäó ñíà÷àëà íåìíîãî ðàçîãðååì---íàëüåì ìàñëî---ðàçàáüåì ÿéöî-----è íà ìàëåíüêîì îãíå æàðèì.
Ïîòîì òàê-æå ïîæàðèì áåêîí.
Âîçüìåì ñêîâîðîäó ñíà÷àëà íåìíîãî ðàçîãðååì---íàëüåì ìàñëî---âûëîæèì áåêîí-----è íà ìàëåíüêîì îãíå æàðèì.
Äóìàþ íàäî óæå âûêëàäûâàòü.
1.Âîçüìåì áóëî÷êè äëÿ Áóðãåðà.
2.Íà íèç áóëî÷êè ïîëîæèì Ïîìèäîð ïîðåçàííûé âäîëü.
3.Íà ïîìèäîð ïîëîæèì âåò÷èíó è ïðèêðîåì ýòî ïîæàðèíûì ÿè÷êîì.
4.È óæå êëàäåì áåêîí è íåìíîãî îñòðîãî êåò÷óïà è åñëè õîòèòå ùèïîòêó ïðèïðàâû.
Ãàðíèð (Ïî âàøåìó íðàâó)
Äóìàþ äëÿ Áóðãåðà íàäî âçÿòü "Ïåïñè"(Õîëîäíóþ) èëè "Ìîíòå Äüþ" ñòàêàí ïîëîæèòü êóñî÷êè ëüäà è ïîëîæèòü òðóáî÷êó.
À íà ãàðíèð ÿ äóìàþ ñòîèò ïîæàðèòü êàðòîøêó ÔÐÈ êóïëåííóþ çàðàíåå â ìàãàçèíå.Åñëè íå õîòèòå èäòè â ìàãàçèí òî ñäåëàéòå ñàìè.Êàê ?
Êàðòîôåëü ÷èñòèì è íàðåçàåì áðóñî÷êàìè îäèíàêîâîé òîëùèíû. Ïðîñóøèâàåì.
Ìàñëî âûëèâàåì â êîâøèê (êàñòðþëüêó) ìàëåíüêîãî äèàìåòðà è õîðîøî ïðîãðåâàåì. Æàðèòü êàðòîôåëü ìîæíî òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê ìàñëî ïîëíîñòüþ ïðîêàëèòñÿ.
Àêêóðàòíî íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ïîìåùàåì êàðòîôåëü â êîâøèê, æàðèì äî ñëàáîãî ðàâíîìåðíî-çîëîòèñòîãî öâåòà è ñðàçó âûíèìàåì øóìîâêîé. Âûêëàäûâàåì ãîòîâóþ êàðòîøêó íà áóìàæíûå ñàëôåòêè, ñîëèì ïåðåä ïîäà÷åé.
Ñîóñ òîæå ìîæíî ñäåëàòü ñâîèìè ðóêàìè.
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîêòåéëüíîãî ñîóñà ê êàðòîøêå ôðè.
1 ñò. ëîæêà ñìåòàíû
2 øò. ñëàäêîãî ïåðöà
2 ñò. ëîæêè êåò÷óïà
1 ÷. ëîæêà îñòðîãî ñîóñà
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâîê
Ïðèñòóïèì ê ãîòîâêå.
Ïîðåçàòü â òàðåëêó êóáèêàìè ñëàäêèé ïåðåö è õîðîøî ñìåøàòü ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè. Ïåð÷èê æåëàòåëüíî íàðåçàòü î÷åíü ìåëåíüêî, ìîæíî åùå è â áëåíäåðå ïðîêðóòèòü.
