Èíãðèäèåíòû
Ñåìãà (ñòåéêè ïî 200-300 ã) — 14 øò Ëèìîí — 2 øò Ñîåâûé ñîóñ — 50 ã Ãîð÷èöà (ôðàíöóçñêàÿ â çåðíàõ) — 7 ñò. ë. Ðîçìàðèí (ñâåæèé ðóáëåíûé èëè ñóõîé) — 2 ñò. ë. Áàçèëèê (ñâåæèé ðóáëåíûé èëè ñóõîé) — 2 ñò. ë. Ìåä (èëè òðîñòíèêîâûé ñàõàð) — 4 ñò. ë. Èìáèðü (ñóõîé ìîëîòûé) — 1 ñò. ë. Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ñò. ë.Øàã 1
Ðàçäåëàéòå ðûáó íà ñòåéêè.Øàã 2
Äëÿ ìàðèíàäà ñìåøàéòå ñîê ëèìîíîâ, ñîåâûé ñîóñ, ãîð÷èöó, áàçèëèê è ðîçìàðèí, ìåä, èìáèðü è ìàñëî. Åñëè ëþáèòå ðûáêó "ñ îãîíüêîì", äîáàâüòå èìáèðÿ ïîáîëüøå - 2 ñò. ëîæêè!Øàã 3
Çàìàðèíóéòå ðûáó â òå÷åíèå 2-4 ÷àñîâ.Øàã 4
Ãîòîâüòå íà ðåøåòêå äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 10 ìèíóò). Èëè ïîäæàðüòå íà ñðåäíåì îãíå íà ñêîâîðîäå ïî 5 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.  äóõîâêå - îêîëî 15 ìèíóò ïðè ñðåäíå-ñèëüíîì æàðå.Ïðè ïîäà÷å ïîäñîëèòå ðûáó ïî âêóñó.
