Àðìÿíñêèé ëàâàø 5 øòóê
Êåò÷óï 200 ã
Ãîð÷èöà 150 ã
Ìàéîíåç 150 ã
Òâåðäûé ñûð 10 ÷àéíûõ ëîæåê
Ïîìèäîðû 1 øòóêà
Ñîëåíûå îãóðöû 3 øòóêè
Çåëåíûé ñàëàò 1 ïó÷îê
Êóðèíàÿ ãðóäêà ? øòóêè
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ïî âêóñó
Ñìåòàíà 4 ñòîëîâûå ëîæêè
ßéöî êóðèíîå 3 øòóêè
Ìàííàÿ êðóïà 3 ñòîëîâûå ëîæêè
Ñîëü ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ïî âêóñó
Ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
Èíñòðóêöèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
30 ìèíóò.
1. Ôèëå ñëåãêà îòáèòü, êàê íà îòáèâíûå. Ïîðåçàòü íà êóñî÷êè âäîëü ãðóäêè. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, îêóíóòü â 1 âçáèòîå ÿéöî, çàòåì â ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè è — íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó, æàðèòü â ìàñëå.
2. Îìëåò: 2 ÿéöà âçáèòü, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ìîëîêî/ñìåòàíà, äîáàâèòü ìàíêó. Âëèòü íà ñêîâîðîäó è ãîòîâèòü íà ìàëåíüêîì îãíå äî ãîòîâíîñòè. Êîãäà îñòûíåò, ïîðåçàòü íà äëèííûå ïîëîñî÷êè.
3. Ïîìèäîð è îãóðöû íàðåçàòü êðóæî÷êàìè, ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Ëèñòüÿ ñàëàòà õîðîøåíüêî âûìûòü è âûñóøèòü.
4. Â ãëóáîêîé òàðåëêå ìàéîíåç ñìåøàòü ñ êåò÷óïîì.
5. Íà áîëüøóþ òàðåëêó/áëþäî âûëîæèòü ëàâàø, ñìàçàòü ãîð÷èöåé. Âûëîæèòü íåñêîëüêî ëèñòüåâ ñàëàòà, ïîìèäîðà è îãóðöîâ, çàòåì äîáàâëÿåì ìÿñî, îìëåò, 2 ÷àéíûå ëîæêè ñûðà, ñâåðõó âûëîæèòü ñîóñ (3–4 ñòîëîâûå ëîæêè).
6. Òåïåðü ñâîðà÷èâàåì íàø ðîëë è íàñëàæäàåìñÿ.
