Äîìàøíÿÿ Ïèööà | Ìàôèÿ

Øàã 1

Êóðèíîå ÿéöî
(2 øò.)
Ìàðãàðèí
(100 ã.)
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
(1 ñòàê.)
Ïîâàðåííàÿ ñîëü
(ïî âêóñó)
Ìàéîíåç
(4 ñò.ëîæê)
Òîìàòíàÿ ïàñòà
(3 ñò.ëîæê)
Ïðîâàíñêèå òðàâû
(1 ñò.ëîæê)
Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé
(ïî âêóñó)
×åñíîê
(1 øò.)
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
(4 ñò.ëîæê)
Ãîâÿæèé ôàðø
(150 ã.)
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
(ïî âêóñó)
Ñûð
(150 ã.)
Øàìïèíüîíû
(4 øò.)
Ïîìèäîð
(1 øò.)
Ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû
(30 ã.)
Ìàðèíîâàííûé ëóê
(50 ã.)
Ïåðåö ÷èëè
(1 øò.)
Êîðíèøîíû ìàðèíîâàííûå
(6 øò.)

Øàã 2

Ðàçíîîáðàçèì-êà ñåãîäíÿ ïðèâû÷íóþ ïèööó ÷åì - íèáóäü îñòðåíüêèì. Íàïðèìåð, îñòðîé ïèööåé Ìàôèÿ. ×åì áîëüøå ïèêàíòíîñòè Âû âíåñåòå â íà÷èíêó, òåì èíòåðåñíåé ïîëó÷èòñÿ âêóñ. Äëÿ ïèööû Ìàôèÿ íàì ïîíàäîáèòñÿ ìóêà, ÿéöà, íåìíîãî ñîëè è ìàðãàðèíà íà òåñòî. À äëÿ íà÷èíêè âîçüìåì ôàðø, ãðèáû øàìïèíüîíû, îñòðûé ìàðèíîâàííûé ëó÷îê è ïåð÷èê ÷èëè, ïîæåëàíèþ âîçüìèòå ìàðèíîâàííûå êîðíèøîíû è øàìïèíüîíû (ÿ áðàëà ñîâñåì íåìíîãî è îíè øëè â íàáîðå ñ ëó÷êîì è ïåð÷èêîì), Òàêæå íóæåí ñûð è ïîìèäîð. È äëÿ ñîóñà òîìàòíàÿ ïàñòà, ìàéîíåç, ÷åñíîê è ïðîâàíñêèå òðàâû (èëè áàçèëèê).

Øàã 3

×òîáû ïðèãîòîâèòü òåñòî âáåéòå â ÷àøó ÿéöà è ïåðåìåøàéòå èõ ñ ðàñòîïëåííûì ìàðãàðèíîì. Ïîñîëèòå è äîáàâüòå ìóêè. Çàìåñèòå íåêðóòîå òåñòî.

Øàã 4

Äëÿ ñîóñà ñìåøàåì òîìàòíóþ ïàñòó ñ ìàéîíåçîì è ïðîâàíñêèìè òðàâàìè. ×àñòü ìàéîíåçà (ïðèìåðíî 1 - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè) îñòàâüòå.

Øàã 5

Ïðîïóñòèòå ÷åñíîê ÷åðåç ïðåññ è ñìåøàéòå ñ îñòàâøèìñÿ ìàéîíåçîì, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü íåìíîãî îñòðîãî ñîóñà. Äîáàâüòå êðàñíîãî æãó÷åãî ìîëîòîãî ïåðöà.

Øàã 6

Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.

Øàã 7

Ãðèáû ìîåì, ñóøèì è òîíêî ðåæåì ïëàñòàìè.

Øàã 8

Ôàðø (âûáèðàéòå ëþáîé, ÿ áðàë ãîâÿæèé) ñîëèì, àêòèâíî ïåð÷èì ÷åðíûì ìîëîòûì ïåðöåì è îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî ïîëóãîòîâíîñòè.

Øàã 9

Ïîìèäîðû ìîåì, ñóøèì è ðåæåì òîíêèìè êðóæêàìè.

Øàã 10

Ìàðèíîâàííûå êîðíèøîíû ðåæåì êóáèêàìè, ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû âäîëü, à ïåð÷èê (èç îäíîêëàññíèêîâ) ÷èëè ïðîèçâîëüíî.

Øàã 11

Ôîðìó äëÿ ïèööû (èëè ïðîòèâåíü) ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Òåñòî ðàñêàòûâàåì òîíêî è àêêóðàòíî óêëàäûâàåì â ôîðìó. Òàêæå ñëåãêà ñìàçûâàåì òåñòî ìàñëîì.

Øàã 12

Çàòåì îñíîâó ïðîìàçûâàåì ñîóñîì èç òîìàòíîé ïàñòû è ìàéîíåçà. È ïîñûïàåì ñëåãêà ñûðîì.

Øàã 13

Äàëåå ïðîèçâîëüíî â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ "êàïàåì" îñòðûì ñîóñîì èç ìàéîíåçà è ÷åñíîêà. Ïî æåëàíèþ ìåñòàìè ìîæíî äîáàâèòü ïëàâëåííûé ñûð. Âûêëàäûâàåì ïëàñòû øàìïèíüîíîâ è îáæàðåííûé ôàðø.

Øàã 14

Ïîñëå ÷åãî êëàäåì ïîìèäîðû è çàñûïàåì îñòàâøèìñÿ ñûðîì.

Øàã 15

È, íàêîíåö, âûêëàäûâàåì íà íàøó "Ìàôèþ" îñòàâøèåñÿ ìàðèíîâàííûå îâîùè (öåëèêîì ëó÷îê è ïîðåçàííûå êîðíèøîíû, øàìïèíüîíû è îñòðûé ïåðåö ÷èëè).

Øàã 16 "Êîíåö"

Ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 210 ãðàäóñîâ äóõîâêó ìèíóò íà 20. Ïîòîì óáàâèòü îãîíü è ãîòîâèòü åùå ìèíóò 10 - 15. Äîñòàåì è íàðåçàåì.

Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!

Òåïåðü òû ïîëíîñòüþ ãîòîâ ê èãðå â Ïîìîéêó2

=×ÀÎ,ÏÎÊÀ!=

Àõ, äà! Åùå ìîæåøü ïðî÷åñòü Áèáëèþ Èíâîêåðà
http://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=654646478 ˜˜˜˜˜˜˜ dle 10.6˜˜˜˜˜˜ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜
Ïîäåëèòüñÿ
VK Telegram