SteamDB

» » Лепим вареники с творожком

Лепим вареники с творожком

Ингредиенты

Для теста:
  • вода 1 стакан
  • мука 4 стакана
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль ? ч. л.
  • сахар ? ч. л
  • яйца куриные 1 шт.

Для начинки:
  • творог 500 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • сметана 2 ст. л.
  • соль 1 щепотка
  • сахар 2 ст. л.

Способ приготовления



  1. Смешиваем все ингредиенты для теста кроме муки. Муку добавляем постепенно.
    Вымесим эластичное тесто, которое не липнет к рукам и к столу.
  2. В творог вбиваем яйцо, добавляем сметану, сахар и соль, тщательно перемешиваем.
  3. Раскатываем тесто толщиной примерно 2 мм, стаканом вырезаем кружочки и лепим вареники, хорошенько скрепляя края.
    Остатки теста снова раскатываем и т. д.
  4. Выкладываем вареники на присыпанную мукой тарелку или разделочную доску.
  5. Часть вареников отвариваем сразу, чтобы съесть.
    Остальное отправляем в морозилку и, когда они застынут, перекладываем в пакет, чтобы насладиться этой вкуснотой снова.
  6. Поливаем растопленным сливочным маслом и подаем со сметаной. Приятного аппетита!
скачать dle 10.6фильмы бесплатно