Для начала нужно иметь чистую версию игры. Для этого можно её переустановить или удалить файл с названием "firstrun", который расположен по пути SteamsteamappscommonDoki Doki Literature Clubgame.
Заходим в игру, нажимаем "new game" и сохраняемся хотя бы раз.
Далее выключаем игру, идём в папку с файлами игры,и открываем папку "characters" где удаляем файлы всех персонажей кроме Моники (monika.chr).
Готово. Включайте игру и убедитесь, что Моника теперь единственный персонаж в игре.
Сайори
Тут всё намного проще
Выключаете игру.
Удаляете файл Моники из папки "characters".
Включаете игру и жмёте "new game".
Наблюдаете короткую сцену.
После того как игра выключилась, включите её снова.
