Ðåöåïò
ÈíãðåäèåíòûÊóðèíîå ôèëå — 500 ãðàìì
ßéöî êóðèíîå — 4 øòóêè
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øòóêà
Ìîðêîâü ñâåæàÿ — 1 øòóêà
Êàðòîôåëü — 2 øòóêè
Øàìïèíüîíû ìàðèíîâàííûå — 1 áàíêà
Ìàéîíåç — 50 ãðàìì
Ñîëü — ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö — ïî âêóñó
Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòå â ìóíäèðå. Çàòåì îñòóäèòå, ïî÷èñòèòå è ìåëêî ïîðåæüòå.
Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòå â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå, ïîñëå ÷åãî íàðåæüòå êðóïíîé ñîëîìêîé. Ìîæíî òàêæå èñïîëüçîâàòü êîï÷åíóþ êóðèíóþ ãðóäêó.
ñàëàò êóðî÷êà ðÿáà ðåöåïò ñ ôîòî
ßéöà ñâàðèòå âêðóòóþ, îñòóäèòå â õîëîäíîé âîäå, î÷èñòèòå è íàòðèòå íà ìåëêîé òåðêå.
Ëóê ìåëêî ïîðóáèòå.
ñàëàò êóðî÷êà ðÿáà ðåöåïò ñëîÿìè
Øàìïèíüîíû ïîðåæüòå êóáèêàìè.
Óêëàäûâàåì ñàëàò «Êóðî÷êà ðÿáà» ñëîÿìè, ïðîìàçûâàÿ êàæäûé ñëîé ìàéîíåçîì. Êàê óæå áûëî ñêàçàíî, âû ìîæåòå ïðèäàòü áëþäó ôîðìó êóðèöû – äëÿ ýòîãî âîñïîëüçóéòåñü ôîðìîé èç áóìàãè, êîòîðàÿ ïîìîæåò âûëîæèòü ñàëàòèê ðîâíî.
Ïåðâûì ñëîåì óëîæèòå êàðòîôåëü, äàëåå – êóðèöó, ëóê è ìîðêîâü. Çàòåì øàìïèíüîíû è, íàêîíåö, òåðòûå ÿéöà. Óêðàñèòü áëþäî ìîæíî çåëåíüþ. Âêóñíûé ñëîåíûé ñàëàòèê ãîòîâ!
Ïî ñóòè, ñàëàòîì «Êóðî÷êà Ðÿáà» ìîæíî íàçâàòü ëþáîé ñàëàò ñ êîï÷åíîé èëè îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêîé. Ýòîò êëàññè÷åñêèé ðåöåïò âû ìîæåòå ðàçíîîáðàçèòü ñ ïîìîùüþ äîáàâëåíèÿ êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ âìåñòî ãðèáîâ, äîáàâëåíèÿ ãðåöêèõ îðåõîâ, îãóð÷èêîâ è äðóãèõ èíãðåäèåíòîâ ïî âàøåìó âêóñó. Âåäü ñ êóðèöåé îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ î÷åíü ìíîãèå ïðîäóêòû!
