Îôèöèàëüíûå êàðòû Day of Defeat ïîñâÿùåíû èçâåñòíûì ýïèçîäàì Çàïàäíîãî Ôðîíòà Âòîðîé ìèðîâîé âîéíû. Òàê, ïðèñóòñòâóþò èãðîâàÿ ðåàëèçàöèÿ âûñàäêè â Íîðìàíäèè íà ïëÿæå Îìàõà (dod_charlie), ãîðîäñêèå áîè â èòàëüÿíñêèõ ãîðîäàõ Ñàëåðíî è Àíöèî â õîäå Îïåðàöèè «Àâàëàí÷» (dod_avalanche è dod_anzio).
Ñîçäàííûå èãðîêàìè êàðòû ïðåäîñòàâëÿþò áîëåå øèðîêèé ñïåêòð âîåííûõ ëîêàöèé: äîáàâëåíû êëþ÷åâûå áèòâû â Öåíòðàëüíîé Åâðîïå, â ÑÑÑÐ. Ýíòóçèàñòû ïåðåíåñëè â DoD ïîïóëÿðíûå êàðòû Counter-Strike (de_dust, de_aztec, cs_office è äð.). Äëÿ íèõ ïîä÷àñ ñîçäàâàëè îòäåëüíûå èãðîâûå ñåðâåðà.
Íåêîòîðûå ïîëüçîâàòåëüñêèå êàðòû èñïîëüçîâàëè èíîé ïðèíöèï ãåéìïëåÿ, íåæåëè îôèöèàëüíûå: îò èãðîêîâ òðåáîâàëîñü ïîî÷åðåäíî óíè÷òîæàòü ïðåïÿòñòâèÿ (âçðûâîì äèíàìèòà èëè âûñòðåëîì ðàêåòíîé óñòàíîâêè), ÷òîáû ïðîäâèíóòüñÿ äî êàêîé-ëèáî êîíå÷íîé öåëè. Ïîäîáíûå ïðåïÿòñòâèÿ îáû÷íî ïðåäñòàâëÿëè ñîáîé ñòåíó ñ î÷åâèäíûì ðàçëîìîì.
Íåñìîòðÿ íà ìîäèôèêàöèè, ïîïóëÿðíûìè îñòàâàëèñü îñíîâíûå èãðîâûå ðåæèìû ñ êîíêðåòíûìè çàäà÷àìè. Íà áîëüøèíñòâå êàðò ýòè çàäà÷è ñõîæè äëÿ îáåèõ êîìàíä, õîòÿ ïðèñóòñòâóþò è òàêèå, íà êîòîðûõ ðàçíûì ñòîðîíàì ïðåäñòîèò äîñòèãàòü ðàçëè÷íûõ öåëåé. Íèæå îïèñàíû âñå èãðîâûå ðåæèìû Day of Defeat, îäíàêî, íåêîòîðûå èç íèõ ñî âðåìåíåì áûëè èñêëþ÷åíû èç ïðîäóêòà.
Çàâîåâàíèå
Èãðîêè ïðîòèâîïîëîæíûõ êîìàíä äîëæíû çàõâàòèòü è óäåðæèâàòü ôëàãè, êîòîðûå ðàñïîëîæåíû â íåêîòîðîì êîëè÷åñòâå íà êàðòå. Íåêîòîðûå ôëàãè ñïîñîáåí çàáðàòü îäèí èãðîê è âñåãî çà ñåêóíäó, äðóãèå æå òðåáóþò íåñêîëüêèõ îäíîïîë÷àí è äëèòåëüíîãî âðåìåíè. ×òîáû çàõâàòèòü ôëàã, èãðîê(è) äîëæåí(íû) íàõîäèòüñÿ â ñïåöèàëüíîé çîíå çàõâàòà, ðàñïîëîæåííîé âîêðóã ôëàãà. Ôëàãè áûâàþò ðàçíûõ öâåòîâ: Ñåðûå — íè÷åéíûå, Êðàñíûå — ïðèíàäëåæàò âåðìàõòó, Çåë¸íûå èëè Áðèòàíñêèå — ïðèíàäëåæàò Ñîþçíèêàì. Íà íåêîòîðûõ êàðòàõ (íàïðèìåð, dod_charlie) åäèíîæäû çàíÿòûå òî÷êè íåâîçìîæíî ïåðåçàõâàòèòü ñîïåðíèêó äî íà÷àëà ñëåäóþùåãî ðàóíäà.
Óíè÷òîæåíèå öåëè
Àòàêóþùåé êîìàíäå íåîáõîäèìî óíè÷òîæèòü îïðåäåë¸ííûå öåëè íà êàðòå, îáîðîíÿåìûå ñîïåðíèêîì. Öåëè óíè÷òîæàþòñÿ ñ ïîìîùüþ âçðûâ÷àòêè, êîòîðóþ ìîæíî âçÿòü íà ðåñïàóíå èëè ñ òðóïà óáèòîãî òîâàðèùà. ×òîáû óñòàíîâèòü áîìáó, íàäî íàõîäèòüñÿ â çîíå ìèíèðîâàíèÿ. Ðàç óñòàíîâëåííàÿ áîìáà íå ìîæåò áûòü ðàçìèíèðîâàíà è âçîðâåòñÿ ÷åðåç îòìåðåííîå åé âðåìÿ. Èíîãäà öåëè (â ÷àñòíîñòè, òàíêè) ìîæíî óíè÷òîæèòü, èñïîëüçóÿ ðàêåòíîå îðóæèå.
Çàõâàò öåëè
Èãðà â äàííîì ðåæèìå ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé âàðèàöèþ Çàõâàòà ôëàãà, â êîòîðîé öåëüþ ÿâëÿåòñÿ íå ôëàã, à îáúåêò (ãðóçîâèê, ñàìîë¸ò èëè çäàíèå).
Çàõâàò ïðåäìåòà
Öåëü èãðîêîâ — óêðàñòü è ïðèíåñòè â îáîçíà÷åííîå ìåñòî êàêèå-ëèáî ïðåäìåòû (ñåêðåòíûå äîêóìåíòû).
 Day of Defeat èãðîêàì ïðåäëàãàåòñÿ âûáîð èç ðåàëüíî ñóùåñòâóþùåãî îðóæèÿ Âòîðîé ìèðîâîé âîéíû. Íà êàæäûé êëàññ â èãðå åñòü ñâîé íàáîð âîîðóæåíèÿ, ïîäîáðàííûé òàê, ÷òîáû ñîõðàíÿòü èãðîâîé áàëàíñ ñòîðîí. Êëàññû îäíîé èãðîâîé ñòîðîíû ðàñïîëàãàþò îäèíàêîâûì òàáåëüíûì îðóæèåì (íîæ/ëîïàòà, ïèñòîëåò/ðåâîëüâåð è ãðàíàòû) è ðàçëè÷àþòñÿ îñíîâíûì îðóæèåì, äàþùèì íàçâàíèå êëàññó.
