Ìÿñî (ëèáî ìÿêîòü ñ íåáîëüøèì æèðêîì, ëèáî ìîçãîâàÿ êîñòî÷êà ñ ìÿñîì) — 400 ã
Êàðòîôåëü (çàâèñèò îò êàñòðþëè. Ó ìåíÿ ñðåäíÿÿ) — 5 øò
Ñâåêëà — 3 øò
Ìîðêîâü — 3 øò
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 1 âèëîê
Ïîìèäîð (áîëüøîé) — 1 øò
Óêñóñ — 2 ñò. ë.
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ñîëü
Óêðîï
×åñíîê
Ðåöåïò "Áîðù":
Áîðù èíãðåäèåíòû 1 ìÿñî ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 2 Êîãäà ìÿñî ñâàðèòñÿ, äîáàâèòü î÷èùåííûé êàðòîôåëü
Áîðù èíãðåäèåíòû 3 Ìèíóò ÷åðåç 5 äîáàâèòü íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó. Êðûøêó ïðèêðûòü íå ïîëíîñòüþ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 4 Ñêîâîðîäó ðàçîãðåòü, íàëèòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âûëîæèòü íàò¸ðòûå íà ÊÐÓÏÍÎÉ òåðêå ìîðêîâü è ñâ¸êëó. Ñðàçó âëèòü 2 ñò. ë. óêñóñà (åñëè èñïîëüçóåòñÿ ýññåíöèÿ, òî íóæíî ðàçáàâèòü) è 1 ñò. ë. ñàõàðà. Ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü òóøèòüñÿ ìèíóò íà 15.
ÂÀÆÍÎ! Èìåííî òóøèòüñÿ, à íå æàðèòüñÿ.
Åñëè ñâ¸êëà íå î÷åíü ñî÷íàÿ, äîáàâèòü ïàðó ëîæåê áóëüîíà.
 êîíöå ïîëîæèòü ò¸ðòûé íà ò¸ðêå ïîìèäîð.
Áîðù èíãðåäèåíòû 5 Êîãäà êàïóñòà è êàðòîôåëü ïðàêòè÷åñêè áóäóò ãîòîâû, âûëîæèòü ê íèì òóø¸íûå ìîðêîâü è ñâ¸êëó. Âñ¸ ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü òîìèòüñÿ íà Î×ÅÍÜ ÌÅÄËÅÍÍÎÌ îãíå äëÿ íàñûùåíèÿ.
Áîðù èíãðåäèåíòû ÃËÀÂÍÎÅ, ×ÒÎÁÛ ÁÎÐÙ ÍÅ ÇÀÊÈÏÅË, ÈÍÀ×Å ÒÅÐßÞÒÑß È ÂÊÓÑ È ÖÂÅÒ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 7 Ãîòîâûé áîðù ïîñûïàòü ðóáëåíûì óêðîïîì è ÷åñíîêîì.
Íàêðûòü êðûøêîé è äàòü åù¸ íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ. Íå áóäó ãîâîðèòü ÷òî ýòî èãðà îôèãåííàÿ ïðîñòî äàì âàì ðåöåïòèê íà áîðù.
Ìÿñî (ëèáî ìÿêîòü ñ íåáîëüøèì æèðêîì, ëèáî ìîçãîâàÿ êîñòî÷êà ñ ìÿñîì) — 400 ã
Êàðòîôåëü (çàâèñèò îò êàñòðþëè. Ó ìåíÿ ñðåäíÿÿ) — 5 øò
Ñâåêëà — 3 øò
Ìîðêîâü — 3 øò
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ — 1 âèëîê
Ïîìèäîð (áîëüøîé) — 1 øò
Óêñóñ — 2 ñò. ë.
Ñàõàð — 1 ñò. ë.
Ñîëü
Óêðîï
×åñíîê
Ðåöåïò "Áîðù":
Áîðù èíãðåäèåíòû 1 ìÿñî ïîñòàâèòü âàðèòüñÿ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 2 Êîãäà ìÿñî ñâàðèòñÿ, äîáàâèòü î÷èùåííûé êàðòîôåëü
Áîðù èíãðåäèåíòû 3 Ìèíóò ÷åðåç 5 äîáàâèòü íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó. Êðûøêó ïðèêðûòü íå ïîëíîñòüþ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 4 Ñêîâîðîäó ðàçîãðåòü, íàëèòü íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Âûëîæèòü íàò¸ðòûå íà ÊÐÓÏÍÎÉ òåðêå ìîðêîâü è ñâ¸êëó. Ñðàçó âëèòü 2 ñò. ë. óêñóñà (åñëè èñïîëüçóåòñÿ ýññåíöèÿ, òî íóæíî ðàçáàâèòü) è 1 ñò. ë. ñàõàðà. Ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü òóøèòüñÿ ìèíóò íà 15.
ÂÀÆÍÎ! Èìåííî òóøèòüñÿ, à íå æàðèòüñÿ.
Åñëè ñâ¸êëà íå î÷åíü ñî÷íàÿ, äîáàâèòü ïàðó ëîæåê áóëüîíà.
 êîíöå ïîëîæèòü ò¸ðòûé íà ò¸ðêå ïîìèäîð.
Áîðù èíãðåäèåíòû 5 Êîãäà êàïóñòà è êàðòîôåëü ïðàêòè÷åñêè áóäóò ãîòîâû, âûëîæèòü ê íèì òóø¸íûå ìîðêîâü è ñâ¸êëó. Âñ¸ ïåðåìåøàòü. Îñòàâèòü òîìèòüñÿ íà Î×ÅÍÜ ÌÅÄËÅÍÍÎÌ îãíå äëÿ íàñûùåíèÿ.
Áîðù èíãðåäèåíòû ÃËÀÂÍÎÅ, ×ÒÎÁÛ ÁÎÐÙ ÍÅ ÇÀÊÈÏÅË, ÈÍÀ×Å ÒÅÐßÞÒÑß È ÂÊÓÑ È ÖÂÅÒ.
Áîðù èíãðåäèåíòû 7 Ãîòîâûé áîðù ïîñûïàòü ðóáëåíûì óêðîïîì è ÷åñíîêîì.
Íàêðûòü êðûøêîé è äàòü åù¸ íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ.
