Самое деликатесное китайское блюдо - тухлые яйца. Для того, чтобы яйцо стало "готовым" его нужно долгое время хранить или в глине или в песке.
По факту-получается охеренно темное яйцо,примерно как у ЧВ. На вкус-как тапки твоей бабки,но в целом очень даже едабельно.