Решение
Решил проблему следующим образом:1. Сохранился в игре
2. Вышел в меню и начал все DLC сначала
3. После болтовни с Лютиком сохранил игру еще раз в новое сохранение (вот оно нам и нужно будет мы из него один файлик заберем)
4. Скачал и запустил The witcher1 Save editor.
5. Открыл в программе новый сейв (п.3)
6. В меню программы выбрал Action-Unpack Save (в любую папку, например: 1)
7. Теперь в программе открыл старый сейв где имеется баг и проделал с ним пункт 6 (только папку другую выбрал, например: 2)
8. Из папки 1 в папку 2 скопировал файл m3_q05_dice.qst (это наш квест таким образом мы его сбросим на начало)
9. Теперь нужно нашу папку номер два обратно запаковать, для этого открываем наш сейв с багом в программе и выбираем сверху Action-Repack Save выбираем папку 2 как источник
10. Если все ок, загружаем в игре наш починенный сейв и идем к Милке в таверну. Она нас типа первый раз видит, обыгрываем ее в кости и профит.
З.Ы. Потому и создал это руководство, что ни где не нашел как вылечить багнутые квесты.
З.З.Ы. Автор не писатель, автор читатель, за ошибки простите.