Для начала, что вообще такое " Шаурма " ?
Итак, шаурма это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб - лаваш.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г куриного филе2-3 листа тонкого лаваша
2 помидоры среднего размера
1 луковицу среднего размера
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
примечание: соль добавлять не требуется, так как она входит в состав продукта
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Нарежьте филе тонкими полосками и перемешайте с сухой смесью для приготовления мяса, добавьте растительное масло.
- Обжарьте мясо на хорошо разогретой сковороде до готовности.
- Сухую смесь для соуса тщательно перемешайте с майонезом и сметаной. Дайте настояться.
- Смажьте лаваш приготовленным соусом, поверх выложите готовое мясо и нарезанные полукольцами овощи, заверните все в мини-рулеты и подавайте на стол!