Как?
Идете сюда:C:Users%username%DocumentsMy GamesSkyrim
Копируете папку Saves
Идете сюда:
C:Users%username%DocumentsMy GamesSkyrim Special Edition
Вставляете папку Saves перезаписав содержимое.
Профит!
Однако, сохранения могут ругаться, если вы до этого играли с Hi-Res DLC.