ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Òåñòî:180 ìë âîäû
300 ã ìóêè
1 ÷. ë. ñîëè
2 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
1/2 ÷. ë. ñàõàðà
5 ã. ñóõèõ äðîææåé
Íà÷èíêà:
200 ã ñûðà Ìîöàðåëëà
2-3 ñò. ë. òîìàòíîãî êåò÷óïà
ãîðñòü çåëåíûõ è ÷åðíûõ îëèâîê
ãðèáû ëþáûå (ó ìåíÿ ëèñè÷êè)
100 ã ïàðìñêîé âåò÷èíû
êðàñíûé è çåëåíûé áîëãàðñêèé ïåðåö
îëèâêîâîå ìàñëî
ïðèïðàâà "Èòàëüÿíñêèå òðàâû"
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ïðèãîòîâèòü òåñòî. Ïðîñåÿòü â ìèñêó ìóêó, äîáàâèòü âîäó, ñîëü, ñàõàð, îëèâêîâîå ìàñëî è äðîææè. Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Òåñòî íàêðûòü ïîëîòåíöåì è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî äëÿ ïîäúåìà.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ïîêà òåñòî ïîäõîäèò, çàéìåìñÿ íà÷èíêîé. Áîëãàðñêèå ïåðöû ïîðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè è îáæàðèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå. Âûëîæòü â ìèñêó.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Íà ýòîé æå ñêîâîðîäå îáæàðèòü ëèñè÷êè èëè äðóãèå ãðèáû.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Îëèâêè ïîðåçàòü êîëå÷êàìè. Ïàðìñêóþ âåò÷èíó ëåíòî÷êàìè.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ìîöàðåëëó íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Êîãäà òåñòî ïîäîéäåò, ðàçäåëèòü åãî íà äâå ÷àñòè. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â êðóã, òîëùèíîé 0,5 ñì. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ñ ïîìîùüþ êóëèíàðíîé êèñòè íàíåñòè íà òåñòî êåò÷óï. È îñòàâèòü íà 15 ìèíóò äëÿ ðàññòîéêè.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Âûëîæèòü íà òåñòî ìîöàðåëëó. Èç áóìàãè âûðåçàòü äâå ïîëîñêè è âûëîæèòü íà ïèööó â âèäå êðåñòà, ôîðìèðóÿ 4 ñåãìåíòà.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ñåãìåíòû çàïîëíèòü ïðèãîòîâëåííûìè íà÷èíêàìè. Íà÷èíêó âûêëàäûâàåì ïîãóùå, äëÿ ñåáÿ æå äåëàåì! ))))) Áóìàãó óäàëèòü. Âûïåêàòü ïèööó â äóõîâêå ïðè 220 ãðàä. 10 ìèíóò.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
Ïèööà ãîòîâà. Îòðåçàéòå ïîíðàâèâøèéñÿ êóñî÷åê è íàñëàæäàéòåñü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
