Çàïàäåíñêèé ãëèíòâåéí

Èíãðåäèåíòû

• âèíî êðàñíîå ïîëóñëàäêîå 750 ìë
  
• èìáèðü êîðåíü 3 êóñêà
  
• êîðèöà 1 øò.
  
• ãâîçäèêà 5 øò
  
• àïåëüñèíû êðóïíûå 1 øò.
  
• ñàõàð ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

1. Âèíî íàëèòü â êàñòðþëþ è íàãðåòü, íî íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ.
   
2. Äîáàâèòü â êàñòðþëüêó ñ ãîðÿ÷èì âèíîì èìáèðü, ñïåöèè, ñàõàð ïî âêóñó.
   
3. Ñ àïåëüñèíà ñðåçàòü öåäðó òîíêèìè ïîëîñêàìè (òîëüêî îðàíæåâóþ ÷àñòü) è âûæàòü ñîê. Ïîìåøàòü äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà è íàãðåâàòü íà î÷åíü ìàëåíüêîì îãíå 5-7 ìèíóò, íå ïîçâîëÿÿ ñìåñè êèïåòü.
   Ñíÿòü ñ îãíÿ, çàêðûòü êðûøêîé è äàòü íàñòîÿòüñÿ íåñêîëüêî ÷àñîâ. Ïîòîì ïðîöåäèòü.
   
4. Äëÿ ïîäà÷è íàïèòîê ñíîâà íàãðåòü, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ.
   

˜˜˜˜˜˜˜ dle 10.6˜˜˜˜˜˜ ˜˜˜˜˜˜˜˜˜